De rode bes is een struik die zich uitstekend leent voor amateurteelt in huistuinen en volkstuinen. Het fruit, geoogst in de zomer, is een uitstekende grondstof voor zelfgemaakte jam - gelei, jam, wijnen en sappen. Rode aalbes is ook vatbaar voor amateurteelt vanwege zijn grotere vorstbestendigheid en lagere vatbaarheid voor ziekten in vergelijking met zwarte bes.
Rode bes
Rode bes - soortkenmerken
De eerste vermeldingen van rode bes ( Ribes rubrum ) dateren uit de 15e eeuw, aanvankelijk werd het behandeld als een medicinale plant. Pas in een latere eeuw verspreidde het zich naar Oost-Europa en Engeland. In West-Europa zijn rode bessen een luxeartikel. In ons land blijven ze echter een beetje onderschat.
Rode bes is een relatief weinig veeleisende struik, gekenmerkt door een hoge vorstbestendigheid. Het begint later met vegetatie dan de zwarte bes, waardoor de bloemen niet zo vaak worden beschadigd door vorst. Geschikt voor teelt door het hele land. De struik wordt ongeveer 1,0 - 1,5 m hoog, afhankelijk van hoe hij wordt geknipt. Rode bes, goed beheerd, draagt overvloedig fruit, een struik kan 4-5 kg opleveren. fruit.
Rode bessenvruchten bevatten 2 keer minder suiker dan ander fruit, maar ze bevatten veel organische zuren, vooral citroenzuur. Ze bevatten veel vezels en vitamine B en E. Bovendien heeft de vrucht antioxiderende eigenschappen. Ze zijn perfect voor conserven en aalbessenjam kan met succes de dure cranberryjam vervangen die aan vlees wordt toegevoegd.
Groeiende rode bes
De positie van de rode aalenteelt moet zonnig zijn. Een veelgemaakte fout is het planten van struiken in de schaduw van bomen, waar ze minder vrucht dragen en klein fruit geven. De eisen van de aalbessengrond zijn niet erg hoog. Rode bes heeft licht zure grond nodig, met een pH van 5,5 - 6,5. Het is het beste als het vruchtbaar en humusrijk is, maar krenten slagen ook in zwakkere en lichtere gronden. Dan hoeft u alleen maar te onthouden om het juiste bodemvocht te behouden.
Waarschuwing! Krenten mogen niet worden geplant in zeer zware, kleiige en drassige bodems.
Rode bes planten
De deadline voor het planten van de bes
Bessenzaailingen met blote wortel worden geplant in de herfst, eind oktober / begin november, of in de lente in maart en april. Het is vermeldenswaard dat rode aalbes beter geschikt is voor het planten in de lente dan zwarte bes, omdat het iets later begint te groeien. Bessenzaailingen uit containers kunnen echter het hele groeiseizoen worden geplant. Ze zijn echter duurder dan die met open root.
Voorbereiding van de plantplaats
Als u rode aalbes wilt planten , moet u de standplaats eerst goed voorbereiden. Het gat moet een paar dagen voor het planten van de bes worden gegraven, waardoor de grond goed kan ventileren. Het gat moet 30 cm diep en breed genoeg zijn om de wortels op te vangen zonder ze te buigen. Verwijder grote stenen van de bodem van het gat en maak de grond los, meng het dan met organische mest en een handvol houtas, die de nodige dosis kalium voor deze struiken levert.
Plantdiepte en afstand
Op zo'n voorbereide plek kunnen we eindelijk krenten gaan planten. Kies voor het planten gezonde zaailingen met een goed ontwikkeld wortelstelsel en minimaal 3 zijscheuten. Beschadigde en te lange wortels worden ingekort, meestal tot een lengte van ongeveer 20 cm. Nadat u de plant in het gat heeft geplaatst, bedek deze dan met aarde gemengd met compost. Geef op het einde royaal water.
Belangrijk! Rode bessenstruiken worden circa 5-7 cm dieper geplant dan in de kwekerij.
Plant de bessen in rijen, 1,0 - 1,2 m uit elkaar. De rijafstand moet 1,5 m zijn.
Snijden na het planten
Na het planten van de bes, moet deze ook worden bijgesneden, waarbij niet meer dan 4-5 scheuten achterblijven, en de rest moet helemaal onderaan worden afgesneden. Verkort de resterende scheuten tot 2-4 steken. Hierdoor kan de plant beter vertakken en sterkere nieuwe scheuten creëren.
Rode bes zorg
Bessenverzorgingsbehandelingen omvatten allereerst het zorgen voor het juiste substraatvocht, d.w.z. water geven. Als je voor aalbessen zorgt, moet je ook rond de struik wieden. Mulchen is een goede optie omdat het vocht vasthoudt en ook de groei van onkruid remt. Als strooisel kunnen worden gebruikt: zaagsel, pijnboomschors, goed gecomposteerde mest. Het verzorgen van aalbessen betekent ook zorgen voor de gezondheid, bescherming tegen alle plagen en ziekten van de aalbes, evenals het correct snijden van de rode aalbes.
Rode bes snijden
Als je de rode aalbes goed wilt snijden, onthoud dan dat de rode aalbes vrucht draagt op twee- of driejarige scheuten en dat de struik zelf een natuurlijke neiging heeft om uit te broeien. Door de rode bes te snijden, wordt de vorm verkregen die het gunstigst is voor vruchtvorming.
Snoeien om vruchtvorming te bevorderen
We beginnen met het snijden van de rode bes van de derde winter. We verkorten elke tak tot 5 knoppen. Vervolgens moet u elk jaar alle scheuten die zijn gegroeid uit scheuten die in het voorgaande jaar zijn gesnoeid, inkorten tot de lengte van 3-5 knoppen.
Snoeien door verpleging
Deze rode bessensnede wordt gebruikt vanaf de leeftijd van 5 jaar. 2-3 oudste hoofdscheuten worden verwijderd aan de basis van de struik, wat helpt om de struik extra licht te geven. Ze zullen worden vervangen door jonge scheuten. We herhalen de behandeling elk jaar, waardoor we een constante rotatie van nieuwe scheuten zullen hebben.
Krenten snijden. Hoe en wanneer aalbessen snoeien?
De voorwaarde voor een hoge opbrengst aan aalbessen is het op de juiste manier snoeien van deze struiken. Goed gesnoeide aalbessen wortelen beter na het planten, vertakken, bloeien overvloediger, fruit is vruchtbaarder en de ziekteresistentie neemt toe. Kijk hoe en wanneer u krenten moet snoeien om te genieten van hoge opbrengsten aan gezond fruit! Meer...
Rode bessen oogst
Vruchten rode bessen verzamelen van eind juni tot begin augustus. We plukken hele trossen, geen enkel fruit. Geoogst fruit kan maximaal twee weken in de koelkast worden bewaard, bij voorkeur op de onderste plank, in een slabak. Ze kunnen rauw worden gegeten en gebruikt om jam te maken - gelei, jam, jam, sappen, wijnen, of om er compote van te maken. Als ingrediënt van conserven werken rode bessenvruchten goed in combinatie met kruisbessen en aardbeien.
Soorten rode bes
Het loont de moeite om 2-3 verschillende soorten rode aalbessen met verschillende rijpingstijden op het perceel te planten. Dankzij dit kun je het grootste deel van de zomer van hun smaak genieten - van juli tot augustus. Hier zijn de meest populaire soorten rode bessen:
Detvan - een variëteit aan aalbessen die een grote en compacte struik vormt, het levert zeer veel op. De vrucht is groot, verzameld in lange trossen. Ze rijpen half juli. De variëteit is resistent tegen anthracnose van bessenbladeren.
Jonkheer van Tets - deze variëteit aan aalbessen vormt een grote, losse struik, smakelijke vruchten, verzameld in lange trossen, rijpen half juli. Bestand tegen aalbessenbladeren. Aanbevolen voor het kweken in een leiboom.
Junifer - een struik met een sterke groei en een enigszins verspreide groeiwijze. Het creëert vrij lange trossen met tal van zoetzure vruchten. Het fruit rijpt ongeveer 3-5 dagen later dan dat van het ras Jonkheer van Tets. Het wordt als niet erg vatbaar voor ziekten beschouwd.
Rosetta - het is een late, snelgroeiende en vruchtbare variëteit. Vruchten verzameld in lange trossen, groot tot middelgroot, schilferen niet af als ze rijp zijn. Wanneer u besluit om deze variëteit te telen, moet u voorzichtig zijn met de plaag - de grote bes.
Rovada - een late dessertvariëteit met uitzonderlijk lekker fruit. Het groeit krachtig en levert overvloedig op. Helaas is het vaak besmet met aalbessenanthracnose, dus om de infectie met deze ziekte te verminderen, is het de moeite waard om foliedaken over de struiken te vormen.
