Kruisbessen - variëteiten, planten en verzorgen

Kruisbes is een traditionele fruitstruik die gemakkelijk wordt gekweekt in huis- en volkstuinen. De vruchten kunnen rauw en in conserven worden gegeten, hebben tal van gezondheidskenmerken en behoren tot de eerste tijdens het groeiseizoen, aangezien ze rijpen in juni. Relatief gemakkelijke verzorging en lage eisen aan kruisbessen zijn andere voordelen ten gunste van het planten van kruisbessen in de tuin.

kruisbes

Kruisbes is een fruitstruik die perfect is voor het kweken op een perceel en in de tuin

Kruisbes - kenmerken

Kruisbes ( Ribes uva-crispa ), ook wel de noordelijke wijnstok genoemd, is een doornige struik die tot de kruisbessenfamilie ( Grossulariaceae ) behoort en tot 1,5 m hoog kan worden.

Oorspronkelijk groeiden kruisbessen op goed verlichte bosgebieden in Europa en Azië. Het wordt nu op grote schaal geteeld en is in veel interessante soorten verkrijgbaar.

Kruisbessenstruiken die in ons klimaat worden gekweekt, bloeien van april tot mei en dragen vrucht van eind juni tot begin augustus. Het zijn dus typisch zomerfruit.

Kruisbessen - variëteiten

De kruisbessenrassen die Poolse kwekers verkopen, zijn meestal vorstbestendig genoeg en we hoeven ons niet al te veel zorgen te maken over het kiezen van kruisbessen voor onze tuin. In huis- en volkstuinen willen we echter meestal het gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen vermijden, daarom is de belangrijkste factor de resistentie tegen kruisbesziekten, waarvan de Amerikaanse kruisbesmeeldauw de grootste verliezen veroorzaakt. Daarom raad ik ten zeerste af om rassen te telen als: 'Biały Triumf', 'Czerwony Triumf' en 'Rzeszowski', aangezien ze alle drie gemakkelijk door meeldauw worden aangetast.

Onthouden! Let bij het kiezen van een kruisbessensoort voor uw tuin op de resistentie van het ras tegen de Amerikaanse kruisbesmeeldauw. Het is het beste om rassen te planten die volledig resistent zijn tegen deze ziekte.

Om zo lang mogelijk van de kruisbesvrucht te genieten, is het de moeite waard om variëteiten te planten die op verschillende tijdstippen in de tuin rijpen.

Naast het kiezen van het kruisbes-ras , is het ook de moeite waard om te overwegen of u planten wilt planten die groeien in de vorm van struiken, of dat we de voorkeur geven aan standaardvormen, d.w.z. geënt op een stam. Stengelkruisbes lijkt op een miniatuurboom, de kroon is iets smaller, waardoor de struik minder ruimte inneemt. Je hoeft niet zo laag te bukken bij het plukken van het fruit. Bij het kweken van standaardvormen is het ook gemakkelijker om de grond onder de struiken te wieden.

kruisbes

Kruisbes

Groenvruchtige kruisbessoorten

Invicta - een middenvroege, hoogproductieve variëteit. Middelgroot fruit, bedekt met pluisjes. Weinig vatbaar voor meeldauw.

Resistenta - een variëteit die aan het einde van de eerste helft van juli rijpt, het produceert overvloedig. Vruchten zijn klein tot middelgroot, zonder mos. Erg lekker, wijnzoet. Kruisbes meeldauwresistent.

Roodvruchtige kruisbessoorten

Kamieniar - een vroege variëteit, die middelgrote vruchten geeft met een delicate rode schil. De goede smaak van het fruit en de totale resistentie tegen de Amerikaanse kruisbesmeeldauw maken dit ras geschikt voor amateurgewassen.

Niesłuchowski - vroege variëteit. Het donkerrode fruit wordt gewaardeerd om zijn unieke smaak. De resistentie tegen de Amerikaanse kruisbesmeeldauw is vrij hoog.

Pax - vroege, hoogproductieve variëteit. De vrucht is groot, best lekker. Weinig vatbaar voor meeldauw. Bijkomend voordeel van deze kruisbessensoort is het verminderde aantal doornen.

Hinnonmaki-rot - een kleine kruisbes met rood fruit, erg lekker, typisch dessert. Het rijpt in de eerste helft van juli. Als het fruit rijp is, breekt het niet en valt het niet af. Bestand tegen kruisbesmeeldauw en zeer vorstbestendig.

Kruisbessen - teeltvereisten

Kruisbes groeit het beste op zonnige en warme plaatsen, beschut tegen koude wind. Idealiter zijn er vlaktes en hellingen van lichte heuvels met een west- of zuidwestelijke ligging. Onder de teelt van kruisbes geschikte kleigrond en zandige of kleiachtige, vruchtbare, rijk aan voedingsstoffen en organische stoffen en dienovereenkomstig vochtig, licht zuur (pH 6,2 - 6,7).

Kruisbessen mogen niet worden geplant in zeer lichte of extreem compacte en drassige bodems, op plaatsen in depressies van het terrein, waar zich vorstpoelen vormen of vaak mist.

Kruisbes - groeien, snijden, de beste variëteitenKruisbes - groeien, snijden, de beste variëteiten

Stengelkruisbes, ook bekend als stompgeënte kruisbes, heeft een aantrekkelijke vorm die de verzorging van de struik en het oogsten van fruit vergemakkelijkt. Kijk hoe de teelt van staande kruisbessen op het perceel eruitziet, hoe u de op stengel geënte kruisbessen op de juiste manier snijdt en welke kruisbessensoorten het beste zijn om te kweken. Meer...

Kruisbessen planten

Wanneer kruisbessen planten?

Kruisbesstruiken die bedoeld zijn om te planten, zijn meestal verkrijgbaar als planten die uit de grond zijn gegraven, de zogenaamde blootgestelde wortel. Dergelijke kruisbeszaailingen kunnen het beste in de herfst worden geplant, in de periode van half oktober tot november. De herfstplantdatum voor kruisbessen wordt aanbevolen omdat dan de wortelsystemen van de planten de tijd hebben om te regenereren voor het begin van de winter en dit de ontwikkeling van de struiken in de lente zal versnellen.

Als we besluiten om in het voorjaar te planten, moet dit zo snel mogelijk gebeuren, zodra we de stand voorbereiden en zaailingen krijgen (maart - april). We moeten dan niet vergeten de geplante planten regelmatig water te geven, omdat ze in het eerste teeltjaar vatbaarder zijn voor droogte dan fruitstruiken die in de herfst worden geplant.

Hoe kruisbessen te planten?

Voordat kruisbessen worden geplant, moet de plantplaats goed worden voorbereid. De grond moet worden ontdaan van onkruid en diep worden bewerkt.

We graven gaten voor planten die groot genoeg zijn om de wortels van de planten er vrij in te laten passen (meestal ongeveer 40 cm diep). In zeer lichte bodems moet compost of mest tot de bodem van het gat worden toegevoegd. En in het geval van zeer zware bodems, meng de grond met zand om deze een beetje los te maken.

Onthouden! Planten worden 5 cm dieper geplant dan ze groeiden in de kwekerij, en de afstand tussen de struiken moet 1 tot 1,5 m zijn. We laten iets kleinere openingen tussen de struiken, die niet zo breed worden.

Na het planten en opvullen van de gaten, de planten overvloedig water geven en vervolgens de grond eromheen mulchen. Standaardvariëteiten zijn aan palen gebonden, zodat sterke windstoten de stronken niet breken.

Bij de verdere teelt zijn de basistaken bij de verzorging van kruisbessen : onkruid verwijderen, water geven, bemesten en snijden.

kruisbes

Kruisbes

Kruisbessen snijden

Het snijden van kruisbessen is een uiterst belangrijke stap in de verzorging van deze struik. De eerste snoei, direct na het planten, ondersteunt de vertakking en ontwikkeling van jonge scheuten. Daaropvolgende sneden zijn ontworpen om te voorkomen dat de struiken dikker worden en om een ​​goede vruchtzetting te garanderen. Als de scheuten te dicht zijn, zijn de kruisbessenvruchten kleiner en minder goed volwassen en wordt de plant gemakkelijk aangevallen door de Amerikaanse kruisbesmeeldauw.

Snoeien na het planten

De eerste stek van kruisbessenstruiken wordt gemaakt in de eerste lente na het planten. Heesters die in de herfst worden geplant, worden in het komende voorjaar gekapt en in het voorjaar geplant - snijd direct na het planten. Bij struikvormige planten worden alle scheuten op een hoogte van 2 à 3 mazen gesnoeid. En in het geval van vaste planten worden de stappen van één jaar met de helft van hun lengte ingekort.

Verdere bezuinigingen

Kruisbessen moeten op dezelfde manier worden gevormd en bijgesneden als rode aalbessen, omdat ze ook vrucht dragen op scheuten. Kruisbessenstruiken zijn echter levensvatbaarder dan aalbessen, dus worden slechts vijf of zelfs zes jaar oude hoofdscheuten gesneden. Het is de moeite waard om ervoor te zorgen dat de struik maximaal 12 hoofdscheuten heeft en dat de kroon vrij losjes moet worden gevormd (te verdikt, het is gemakkelijk om de eerder genoemde Amerikaanse echte meeldauw aan te vallen).

Kruisbessen snijden.  Hoe en wanneer kruisbessen moeten worden bijgesnedenKruisbessen snijden. Hoe en wanneer kruisbessen snoeien?

Het regelmatig, jaarlijks snoeien van deze struik bevordert de juiste vruchtzetting van kruisbessen. Kijk wanneer en hoe u de kruisbessen snoeit en kijk hoe het bijsnijden van de standaardkruisbes verschilt van het afsnijden van de bossige vorm. Hier draait alles om het correct snijden van kruisbessen op het perceel en in de tuin. Meer...

Kruisbessen oogsten en gebruiken

De kruisbessen worden geoogst van half juni tot begin augustus, afhankelijk van het kruisbessenras. De vruchten moeten worden geplukt als ze zacht zijn en buigen onder druk van een vinger, maar voordat ze hun definitieve vorm aannemen. De oogstdatum moet ook worden aangepast aan waar we hem voor willen gebruiken.

Onthouden! Nog steeds groen fruit, met een harde schil, is perfect voor jam, conserven en gelei. Bijna rijp - perfect voor sappen en marmelades. En voor rauwe consumptie mogen kruisbessen alleen worden geoogst als ze volledig rijp zijn, want dan zijn ze het zoetst.