Tomaten zijn groenten die erg populair zijn en gretig worden gekweekt in tuinen. Zelf tomaten telen vereist echter veel kennis en inzet. Kijk hoe je tomatenzaadjes zaait om een mooie zaailing te kweken, wanneer je tomaten het beste in je tuin kunt planten en welke grond, bemesting, bewatering en verzorging deze groente moet doen. We adviseren ook welke soorten tomaten de moeite waard zijn om te kiezen voor de amateurtuinteelt.
Tomaten zijn groenten die gemakkelijk worden gekweekt in huis- en volkstuinen
De gewone tomaat ( Solanum lycopersicum) , waarvan de minder bekende naam tomatennachtschade is, is een groente van de nachtschadefamilie ( Solanaceae ), afkomstig uit Zuid-Amerika. Hoewel het tegenwoordig erg populair is, is het de moeite waard om te weten dat tomaten in Europa pas in de 15e eeuw bekend werden , na de ontdekking van Amerika door Columbus, en tot de 19e eeuw werden tomaten op veel plaatsen beschouwd als een giftige plant en werden ze uitsluitend voor sierdoeleinden gekweekt. Tegenwoordig kan niemand zich een keuken voorstellen zonder heerlijke tomaten, en tomaten zijn de meest geteelde groenten in volkstuinen en tuinen .
Tomaten - groeien in de tuin
Tomaten kunnen in de grond, in kassen en in folietunnels worden geteeld . Om tomaten in de grond te laten groeien, moeten we een beschutte en zonnige plaats kiezen. Tomaten worden het best gekweekt in doorlatende, warme en humusrijke bodems. De grond voor de tomatenteelt moet diep worden uitgegraven en verrijkt met goed verdeelde mest of compost. Regelmatig water geven en voeren met organische mest is noodzakelijk, vooral tijdens de vruchtzetting. In plaats van minerale mest kun je ook stikstofrijke organische mest gebruiken, zoals brandnetelmest, wat een zeer goed effect heeft op de groei en smaak van tomatenvruchten.
Waarschuwing!
Wees voorzichtig bij het verzorgen van tomaten, want overmatig water geven of overbemesting heeft een nadelige invloed op de smaak van het fruit. Planten moeten bij de wortel worden bewaterd, d.w.z. direct in de grond, zonder de bladeren te laten weken. Te vaak worden natte planten gemakkelijk aangevallen door ziekten.
Tomaten - zaaien van zaden en zaailingenproductie
U kunt tomatenzaden kopen om in uw eigen tuin of op uw perceel in elke tuinwinkel te kweken . Voordat u zaden koopt, is het de moeite waard om de vervaldatum voor het zaaien te controleren en de variëteit te kiezen die ons interesseert. Als we willen dat het zaaien van tomaten succesvol is , moeten we zaden alleen kopen in winkels en tuincentra die we vertrouwen. Zaden die in marktkramen worden verkocht, zijn mogelijk slecht bewaard en hebben niet meer kunnen ontkiemen.
Bewaarcondities voor tomatenzaden zijn vooral belangrijk voor zaden verpakt in gewone papieren zakken, waarin vocht gemakkelijk kan doordringen. Helaas betreft dit probleem de overgrote meerderheid van de zaden die in Polen verkrijgbaar zijn. Wil je er zeker van zijn dat tomatenzaden van goede kwaliteit zijn en een hoge kiemkracht hebben , dan loont het de moeite om te kiezen voor KIEPENKERL tomatenzaden uit de Profi Line serie, verkrijgbaar in de shop van onze gids, die hermetisch verpakt zijn. Een dergelijke verpakking garandeert dat tomatenzaden jarenlang hun kiemkracht behouden , ongeacht hun bewaarcondities.
Groente- en bloemzaden. Wat te kopen?
Elk jaar verschijnen er aan het einde van de winter veel klanten die groente- en bloemzaden kopen in tuinwinkels. Verkopers verleiden ons met een toenemend aanbod aan variëteiten en mooie, kleurrijke verpakkingen van zaden. Helaas is niet alles wat er mooi uitziet ook echt goed. Kijk hoe u bloemen- en groentezaden koopt, hoe u de beste kiest en op welke informatie op de verpakking u moet letten. Meer...
Tomaten worden gekweekt uit zaailingen, waarvan de productie het beste kan worden gestart in de periode van februari tot maart in een kiemmachine en na ongeveer 4 weken in potten worden overgeplant. Als we geen kas hebben, kunnen de tomatenpotten met succes op de vensterbank worden geplaatst om de planten zoveel mogelijk zon en warmte te geven.
Zaden zaaien
Tomatenzaden moeten worden gezaaid in een goed voorbereid substraat . Het kan een speciale zaaigrond zijn, gekocht in een tuinwinkel, of een substraat dat onafhankelijk is bereid op basis van compostgrond of turfcompostgrond. Om de luchtcondities te verbeteren, is het de moeite waard om aan een dergelijk substraat een poreus materiaal toe te voegen, bijvoorbeeld schorscompost, perliet of vermiculiet.
Zaailing een tomaat
Foto pixabay.com
Tomatenzaadjes moeten gelijkmatig worden gezaaid en bedekken met ongeveer 0,5 tot 1 cm met een laag aarde . Bevochtig tenslotte het substraat met de gezaaide tomaten voorzichtig en bewaar het op 22-25 ° C tot de eerste opkomst verschijnt. Om een hoge luchtvochtigheid en temperatuur van het substraat te behouden, moeten de dozen met gezaaide zaden worden bedekt met folie. Vergeet echter niet om de folie te ontdekken en deze elke dag te luchten.
Het aanhouden van een vrij hoge temperatuur van 22-25 ° C van het substraat is uitermate belangrijk als we willen dat tomatenzaden goed ontkiemen. Als het te koud of te warm is, komen er geen zaailingen uit. Ik zou willen benadrukken dat het gaat om de temperatuur van de grond waarin de tomatenzaden zich bevinden , en niet om de temperatuur van de lucht in de kamer. Om ervoor te zorgen dat de bodemtemperatuur op de temperatuur en vochtigheid is die tomaten nodig hebben, is het de moeite waard om een elektronische bodemmeter te gebruiken.
Ik raad een elektronische meter aan die ook de sterkte van zonlicht, bodemvocht en de pH-waarde laat zien. Zo'n apparaat zal in de tuin veel praktische toepassingen vinden. Bent u echter op zoek naar de goedkoopste oplossing, dan kunt u een gewone bodemthermometer kopen.
Nadat de tomaten tevoorschijn zijn gekomen, verwijdert u de folie en verlaagt u de temperatuur tot 16-20 ° C , denk eraan om de aarde regelmatig te bevochtigen. Wanneer de zaailingen de zaadlobben hebben afgebroken en de eerste bladeren zijn uitgekomen, wordt er geprikt. Tomatenquilten is simpelweg het overplanten van de zaailingen die in een doos groeien in aparte potten waar de planten kunnen blijven groeien. Kies voor het verplanten de gezondste zaailingen die niet zijn beschadigd door tomatenziekten. De voorbereide tomatenzaailing is gezond en klaar voor verdere teelt .
Brandnetelmeststof voor tomaten. Hoe tomaten te maken en te gebruiken om als een gek te groeien?
Brandnetel en tomaat vormen een onopvallend duo, maar met brandnetelmest voor tomaten zullen we verbluffende resultaten behalen! Kijk hoe je brandnetelmest maakt en toepast om tomaten als een gek te laten groeien! Ontdek de bewezen ecologische weg naar gezonde en mooie tomaten :-) Meer ...
Tomaten in de grond planten
Na de laatste nachtvorst, d.w.z. half mei, kunnen tomaten in de grond worden overgeplant . Het verplanten moet echter worden voorafgegaan door het afharden van jonge planten. Het doel is om planten aan te passen aan slechtere klimatologische omstandigheden. We voeren ze ongeveer 7 dagen voor het planten uit door de watergift te beperken, de luchttemperatuur te verlagen tot onder de 10 ° C en de intensiteit van het luchten geleidelijk te verhogen. Na deze behandeling is de tomatenzaailing klaar om in de volle grond te planten .
Onthouden!
Plant tomaten nooit naast aardappelen, omdat deze groenten door dezelfde ziekten worden aangetast. Heel vaak is het van de aardappel dat de tomaat de aardappelziekte vangt. Komkommers zijn ook af te raden bedrijf voor tomaten. Het is echter de moeite waard om peterselie tussen tomaten te telen, wat een positief effect heeft op de smaak van tomaten, en basilicum, dat ongedierte zoals bladluizen, spintmijten of kaswittevlieg van tomaten afschrikt.
Dit is waarschijnlijk waar de vraag rijst in welke tussenruimte tomaten moeten worden geplant ? Als ze in kleine gebieden worden gekweekt, kunnen grote oogsten worden behaald met hooggroeiende tomatensoorten die worden geteeld op de "per-shoot" -palen (we verwijderen regelmatig opkomende zijscheuten om de energie van de plant te concentreren op de vruchtontwikkeling). We planten ze met een tussenruimte van 40 tot 50 cm. Aan de andere kant worden bossige tomatenvariëteiten , liggend op de grond, geplant op een afstand van 30 tot 90 cm, afhankelijk van de variëteit.
Tomatenstruiken moeten aan palen worden vastgemaakt
Foto pixabay.com
Tomaten - zorg
Tomaten hebben, net als alle groenten, water nodig, bemesting en het verwijderen van onkruid tussen planten. Maar er zijn ook een paar bijzondere behandelingen die vooral belangrijk zijn bij de teelt van tomaten .
Nadat de tomaten op hun bestemming zijn geplant, moeten hooggroeiende variëteiten aan palen worden vastgemaakt . En hier een nieuwsgierigheid - het is de moeite waard om metalen stokken te kiezen om de tomaten te ondersteunen, omdat pathogene schimmels gemakkelijk van de houten kunnen worden verspreid. Tomaten kunnen ook aan draden en touwtjes worden vastgemaakt en soms worden bamboestokken gebruikt. Door tomaten aan palen te binden , zullen de struiken niet op de grond liggen en zal het rijpende fruit na regen sneller rijpen en uitdrogen.
Een andere belangrijke procedure bij de verzorging van deze groente is het verwijderen van zijscheuten van tomaten . In amateurgewassen op percelen worden tomaten meestal op 1 scheut gekweekt. Voor dit doel blijft alleen de hoofdscheut op de plant achter en moeten alle andere scheuten die uit de bladoksels komen, worden verwijderd. Tomaten kunnen ook worden uitgevoerd met twee scheuten (bladeren rennen primair en één scheut groeit uit de eerste bos vruchten) en 3 scheuten (verder mogen scheuten groeien uit het onderste knooppunt van de hoofdscheut. Het verwijderen van zijscheuten tomaten beginnen eerder fruit , en het fruit zal worden knapper.
Tomaten rijpen op het perceel
Foto pixabay.com
Tomatenverzorging is ook nodig zonder tomaten te bijvullen , wat in het tweede decennium van augustus wordt uitgevoerd. Bij het toppen van tomaten wordt de bovenkant van de hoofdscheut verwijderd (of 2-3 scheuten als deze met meer scheuten worden gekweekt), waarbij 2-3 bladeren boven de hoogst bloeiende tros overblijven. Het doel van deze behandeling is om de rijping van tomaten te versnellen en de vorming van nieuw fruit dat niet zou rijpen vóór het koude weer in de herfst te minimaliseren.
Persoonlijk raad ik ook aan om tomaten regelmatig te sproeien om ze tegen ziekten te beschermen . Besproei de tomaten om de 7 dagen afwisselend met natuurlijke preparaten Biosept Active (natuurlijk grapefruitextract immuniseert de tomaat tegen ziekten en stimuleert de groei) en Lecitec (op basis van natuurlijke lecithine, dat voorkomt dat pathogene schimmels in plantenweefsels binnendringen, speciaal aanbevolen ter bescherming tegen aardappelziekte) .
Als we wat meer tijd hebben, is het de moeite waard om zelf brandnetelafkooksel, paardenstaartafkooksel of knoflook- of uienafkooksel te bereiden. Deze preparaten beschermen tomaten tegen aardappelziekte. Als we daarentegen liever kant-en-klare preparaten kopen, kunnen we terecht voor de Substral Pokrzywa Complex Protection-spray en het ecologische Evasiol-preparaat op basis van paardestaart.
Alle bovengenoemde beschermende preparaten voor het sproeien van tomaten zijn te bestellen in de winkel van onze gids. Een echte aanrader als je besmetting met aardappelziekte en andere ziekten wilt voorkomen.
Tomaten - oogsten en aanbrengen
Met de hierboven beschreven teeltmethode is het oogsten van het tomatenfruit mogelijk vanaf de overgang van juli en augustus tot aan de eerste vorst . Rijp fruit varieert, afhankelijk van de soort, in kleur van rood tot geel. Tomaten worden geoogst voor directe consumptie als ze volledig rijp zijn , omdat ze het lekkerst en meest waardevol zijn. Tomaten kun je het beste op heldere dagen oogsten, als het fruit droog is . We verzamelen ze zonder steeltjes en plaatsen ze in opengewerkte mandjes of dozen. We doen er alles aan om de schil niet te beschadigen en het fruit niet te pletten.
Tomaten kunnen het beste rauw worden gegeten. U kunt van hen
Bereid ook jam en tomatenpuree voor.
De geoogste tomaten kunnen rauw gegeten worden, als aanvulling op salades of gebruikt worden om sauzen, soepen, sappen, puree of concentraten mee te bereiden. Ze zijn erg gezond in elke vorm :-)
Goed om te weten!
Om de unieke smaak en het aroma van tomaten te behouden, mag u ze niet in de koelkast bewaren. Tomaten die in de koelkast worden bewaard, verliezen snel hun smaak en geur. Bewaar ze het beste op een koele plaats, maar niet zo koud als in de koelkast.
Tomatenconserven voor de winter - recepten
Tomatenconserven voor de winter zijn een geweldige manier om de smaken van de zomer binnen te houden. Het is echter de moeite waard om ze niet alleen voor te bereiden op smaak, maar ook op waardevolle voedings- en gezondheidseigenschappen die tomaten hebben. In de winter, als we geen verse groenten en fruit hebben, zullen tomatenconserven perfect onze voeding aanvullen. Ontdek de beste recepten voor tomatenconserven voor de winter en geniet van hun smaak! Meer...
Groene tomaten gebakken, gebeitst, gebeitst. Recepten voor conserven en groene tomatensalades
In de herfst hoeven groene tomaten die geen tijd hebben gehad om aan de struiken te rijpen, niet verloren te gaan. Het blijkt dat groene tomaten een uitstekend ingrediënt zijn voor conserven. Gebakken groene tomaten worden zeer gewaardeerd, evenals groene ingelegde of ingelegde tomaten. Hier zijn de beste recepten voor groene tomatenconserven die je in september en oktober kunt gebruiken! Meer...
Tomatensoorten voor potteelt
Kleinvruchtentomaten zijn perfect om in grote potten of bakken op balkons te telen. Het onbetwiste voordeel hiervan is hun hoge voedingswaarde (ze bevatten veel suiker en vitamine C). Kleinbessensoorten kunnen lange trossen vormen van enkele tot enkele tientallen vruchten met een diameter van 2 tot 3 cm, terwijl ze ook een decoratieve rol spelen.
Onder de kleinvruchtentomaten is het de moeite waard om aandacht te besteden aan de Siderno F1-cherrytomaatvariëteit, die zeer vruchtbaar is en resistent tegen ziekten. Hij is perfect voor op het balkon, maar ook voor tuinbedden. De prachtige donkerrode vruchten van deze tomatensoort wegen 15-20 g, zijn zoet en zeer aromatisch.
De gele vrucht van de Goldene Königin doet het ook prima op het balkon. Deze tomatensoort wordt 100 cm hoog en draagt overvloedig vruchten. De vrucht weegt ongeveer 90 gram.
Kleinfruit tomaten - variëteiten, teelt
Kleinfruitige tomaten worden steeds populairder in amateurgewassen. In vergelijking met middelgrote en grote fruitsoorten bevatten ze meer droge stof, suikers, vitamine C en worden ze ook gekenmerkt door een duidelijkere smaak en een intenser aroma. Maar bovenal wordt hun populariteit bepaald door de beschikbaarheid van variëteiten die zowel in de tuin als in containers op balkons en terrassen kunnen worden gekweekt. Meer...
Tomatensoorten voor vollegrondsteelt
Kleinfruitige tomaat "Beads"
Een sterk groeiende en vermeerderende variëteit, slap, middenvroeg, vruchtbaar, resistent tegen Phytophthora. Het is perfect voor de amateurteelt, maar kan ook als sierplant op balkons en terrassen worden gebruikt. De vruchten zijn klein, bolvormig, hard, rood van kleur, met een hoge voedingswaarde, verzameld in een cluster van 30 tot 40 stuks. Fruitoogst augustus tot september, ze blijven goed na de oogst. De kraal is perfect voor bodembewerking. We zaaien in maart in een kiemer, vanaf half mei overbrengen naar de grond, teelt op een afstand van 40 tot 60 cm.
Tomaten zijn er in veel interessante soorten.
Hun vruchten kunnen variëren in grootte, vorm en kleur.
Kleinvruchtentomaat "Ola"
Vroeg ras met gemiddelde groeikracht, vruchtbaar, tolerant voor ongunstige omstandigheden tijdens bloei en vruchtzetting. De vrucht is klein, bolvormig, geel van kleur, hard, zonder de neiging om de tomaten op de struik te kraken, de hiel vervaagt tijdens het rijpen en kan na de oogst goed worden bewaard. Deze tomatensoort is zeer geschikt voor teelt in de volle grond, kan in hogere dichtheid groeien.
Gemalen tomaat "Buffalo heart"
Een aantrekkelijke variëteit voor amateurteelt, hoge plant, groeiend tot 2 m, helder. De vrucht is groot (200 tot 600 g), hartvormig, vlezig, met roze-rood vruchtvlees, zoet en smakelijk. Oogst van augustus tot oktober. We kunnen de zaailingen vanaf half maart in de kiemmachine voorbereiden en in de tweede helft van mei in de grond planten, met een afstand van 50 cm in rijen en ongeveer 70 tot 80 cm tussen rijen. Vereist uitzetten, snijden en leiden naar 2-3 scheuten.
Gemalen tomaat "Jawor"
Stijve, eindigende variëteit. De vrucht is groot, bolvormig, zonder hak, vlezig en smakelijk, geschikt voor directe consumptie of verwerking. Veldteelt, zaaien in een kiemmachine eind maart en april, in de grond planten van half mei tot half juni, afstand 40 tot 60 cm tussen rijen en 30 tot 40 in rijen
Gemalen tomaat "Krakus"
Middellate, hoog groeiende variëteit. De vrucht is groot, vlezig, smakelijk en donkerrode kleur. Oogst van augustus tot september, perfect voor zelfgemaakte jam en salades. Het wordt aanbevolen om onder dekking of in het veld te telen, wat leidt tot een of twee scheuten met hoge inzet.
Frambozen Tomaat "Giant"
Middellate variëteit, zeer geschikt voor amateurteelt. De vrucht is groot of erg groot (weegt meer dan 200 g), enigszins afgeplat, met een geribbeld oppervlak, vlezig, erg lekker. Veldteelt, met palen 100x50 cm uit elkaar, leidend voor 1 of 2 scheuten.
Framboos Tomaat "Retro"
Tomatensoort vroeg, hoog, zeer vruchtbaar, de plant kan tot 8 kg fruit produceren. De vruchten bereiken middelgrote tot grote maten, bolvormig, hartvormig, zonder hak en hebben de neiging te barsten, het vruchtvlees is sappig en smakelijk. Het is geschikt voor teelt in hoge, onverwarmde tunnels en in de grond, vanwege zijn groei vereist het uitzetten.
Kasvariëteiten
Kas tomaat "Bekas" F1
Variatie voor onder glas, in folietunnels of in het veld naast palen. De vruchten zijn lichtrood, glad, bolvormig, met 3 - 4 kamers, ze verdragen goed transport.
Kas tomaat "Słonka" F1
Aanbevolen voor latere teelt in kassen, tunnels of in de grond bij palen. De vruchten zijn licht afgeplat, intens rood van kleur, goed transportbestendig.
Tomatenzaden van goede kwaliteit voor het kweken op een perceel zijn te bestellen in de winkel van onze gids. Ik moedig je sterk aan om vertrouwd te raken met het aanbod van zaden.
