Aardappelen, aardappel - groeien op het perceel, variëteiten, planten

Aardappelen zijn planten met eetbare knollen, die in ons land veel worden gekweekt en gegeten. Vanuit economisch oogpunt is het telen van aardappelen op eigen perceel door de lage prijs van aardappelen in de winkels niet rendabel. Het is echter logisch als we smakelijke en chemicaliënvrije lentegroenten willen krijgen in de vorm van nieuwe aardappelen. Kijk welke soorten aardappelen u moet kiezen, hoe u aardappelen op het perceel kunt laten groeien , wat de vereisten zijn van deze plant en hoe u moet oogsten.

Aardappelen - teelt op het perceel

Aardappelen die op het perceel groeien

Aardappelen ( Solanum tuberosum ) zijn planten tot 100 cm hoog met eetbare knollen. De gemiddelde aardappelknol is ongeveer 7 cm lang en 4 cm breed, met een witachtige of roze schil, wit of geelachtig vruchtvlees. Knollen kunnen gekookt worden gegeten - vers geoogst of na een periode van opslag. Ze zijn een uitstekende bron van zetmeel, plantaardige eiwitten en mineralen. Ze hebben een ontzurende werking op het lichaam. Vaak wordt ten onrechte gedacht dat aardappelen de oorzaak zijn van obesitas. Gekookte aardappelen worden echter pas vet als we er vet en zout aan toevoegen - deze toevoegingen zijn ongezond voor ons lichaam, niet voor de aardappelen zelf. Laten we dus aardappelen in de vorm van frites of chips vermijden. De gezondste zullen nieuwe aardappelen van ons eigen perceel zijn.

Aardappelen - variëteiten voor de plot

Aardappelen zijn planten met een gematigd klimaat en daarom uitermate geschikt voor de teelt in ons land. Afhankelijk van het aardappelras kan het groeiseizoen 90 tot 140 dagen duren. Afhankelijk van de periode van zaaien tot oogsten worden aardappelen onderverdeeld in zeer vroege, vroege, middenvroeg en hoofd (late) opbrengst. In huistuinen en op het perceel is het de moeite waard om vroege aardappelen te telen, als vroege groenten. Late rassen zijn goed voor winteropslag.

groenten voor lentegroentenGroenten voor lentegroenten

Zelfgekweekte verse groenten bevatten veel waardevollere ingrediënten dan hun tegenhangers in de winkel. Hoe kweek je gezonde en vooral gezonde lentegroenten die je lichaam voorzien van een injectie met vitamines en het versterken na een winterse afname van de immuniteit? Bekijk hoe het telen van groenten voor lentegroenten eruit ziet en welke groenten je kiest voor lentegroenten. Meer...

Bij het kiezen van een aardappelras voor een perceel is het naast de smaakwaarden en de gebruiksduur van de knollen voor de oogst ook de moeite waard om rekening te houden met de hoge vruchtbaarheid van het aardappelras om een ​​bevredigende oogst te hebben uit een kleine teelt op het perceel, evenals de resistentie van het aardappelras tegen ziekten . Het gaat vooral om resistentie tegen de meest voorkomende en gevaarlijkste ziekten van deze groente, zoals aardappelziekte en alternariosis. Dit is vooral belangrijk als we het spuiten met chemische gewasbeschermingsmiddelen willen vermijden. Het is ook de moeite waard om Poolse aardappelrassen te kiezen , die in onze klimatologische en bodemomstandigheden meestal beter omgaan dan buitenlandse rassen.

Volgens deze criteria is het de moeite waard om te kiezen uit de zeer vroege variëteiten Irys, Miłek of Orlik, uit de vroege variëteiten: Gracja, Owacja of de zeer populaire Irga, en uit de middelvroege - Bartek, Finezja, Tajfun. Van de late variëteiten lijken Zeus of Ursus het meest bruikbaar, omdat ze vrij resistent zijn tegen aardappelziekte .

Waarschuwing!

Om te voorkomen dat er tegen aardappelziekte en bacterievuur moet worden bespoten, moeten we alleen zeer vroege variëteiten kiezen om op het perceel te oogsten, ongeveer 60 dagen na het planten, voor nieuwe aardappelen. Dan zullen we oogsten voordat de ziekte zich ontwikkelt.

Een ander alternatief is het telen van aardappelen in zakken. Deze methode wint steeds meer aan populariteit in de amateurteelt. De zakken aardappelen kunnen onder een afdak worden geplaatst, waardoor ze worden beschermd tegen hevige regenval en dus overmatig vocht, wat bevorderlijk is voor aardappelziekte. Dan is de keuze voor een Phytophthora-resistente variëteit niet meer zo belangrijk als bij het kweken in bedden.

Aardappelen - groeiende eisen

Aardappelen zijn vrij gevoelig voor lage temperaturen , wat de moeite waard is om te onthouden wanneer u besluit deze planten te laten groeien. Zelfs bij lichte vorst bevriezen de bovengrondse delen van de aardappelen en hoewel ze terugveren van de zijscheuten, worden groei en opbrengst vertraagd. Aardappelen worden het best gekweekt bij temperaturen tussen 14 en 18 ° C in open, gemakkelijk opwarmende standplaatsen en in voldoende vochtige, voedselrijke, luchtige en doorlatende grond. De grond moet behoorlijk zuur zijn (pH 5 tot 6). Aardappelen mogen niet jaar na jaar op dezelfde locatie worden geteeld, omdat ze dan veel slechter opbrengen en aan ziekten lijden. Daarom planten we aardappelen niet vaker dan om de 4 jaar op hetzelfde perceel.

Het is de moeite waard om in de herfst de grond voor aardappelen voor te bereiden. Daarna gaan we diep ploegen of graven we de grond met een schop op kleine bedden en verwijderen we het onkruid en hun wortels. U kunt ook verse mest geven. Als in het najaar geen mest wordt gebruikt, kan in het voorjaar gecomposteerde of gecomposteerde mest worden toegevoegd. Voordat u aardappelen plant, is het de moeite waard om de grond met een hooivork te graven en vervolgens het bed te harken. Hierdoor droogt de grond sneller uit en wordt hij dik.

Aardappelen planten op het perceel

Voor het poten van aardappelen worden kleine (50 tot 80 g) virusvrije knollen (zogenaamde pootaardappelen) geselecteerd. Om de oogst te versnellen, moeten pootaardappelen goed worden voorbereid door te ontkiemen. Deze behandeling begint in maart en duurt ongeveer een maand. De pootaardappelen worden in één laag in platte kisten gelegd, waarna de kisten op elkaar worden geplaatst zodat ze toegang hebben tot licht, in een ruimte met een temperatuur van 10 tot 14 ° C.

Om ervoor te zorgen dat de knollen niet verwelken, moeten ze worden voorzien van voldoende luchtvochtigheid en zelfs toegang tot licht - hiervoor worden ze besprenkeld met water en bedekt met transparante folie, en worden de dozen van tijd tot tijd op elkaar geplaatst om er wat licht in te laten komen. Onder de juiste omstandigheden zullen spruiten sterk worden - dik en kort. Onvoldoende licht zal de spruiten wit, dun en lang maken - dergelijke spruiten zullen bij het planten breken. Kies voor het poten van aardappelen alleen die pootaardappelen die minimaal 4 spruiten hebben geproduceerd.

Aardappelen - gekiemde pootaardappelen

Aardappelen - gekiemde pootaardappelen

De gekiemde pootaardappelen kunnen vanaf half april in de volle grond gepoot worden. Het is belangrijk dat de grond opwarmt tot 6-8 ° C. We planten ze tot een diepte van 4 tot 8 cm (dieper op lichtere gronden) met een tussenruimte van ongeveer 30x60 cm.

Geplant aardappelen hoeven niet direct water te krijgen, omdat hun knollen een grote aanvoer van water hebben. Geef matig later water, waarbij u er echter rekening mee houdt dat overtollig vocht bevorderlijk is voor het optreden van schimmelziekten. Water geven is vooral belangrijk tijdens periodes van droogte. Vanaf het begin van het groeiseizoen is het noodzakelijk om regelmatig onkruid te verwijderen en de rijen los te maken. Na ongeveer 2 à 3 weken moeten er richels worden gemaakt tot een hoogte van ongeveer 30 cm. Bedek bloembedden met geperforeerde folie of vlies. Deze behandeling versnelt niet alleen de oogstdatum, maar beschermt de planten ook tegen kou en de bloei van de Coloradokever.

Bij de teelt van aardappelen op het perceel worden meestal geen minerale meststoffen, vooral die welke stikstof bevatten, meestal niet gebruikt, omdat de knollen nitrieten zullen accumuleren die schadelijk zijn voor de gezondheid en de planten zelf kunnen overgevoelig worden voor ziekten.

Aardappeloogst op het perceel, dat wil zeggen, wanneer te graven

In het geval van vroege rassen is het meestal mogelijk om eind juni te beginnen met het oogsten van aardappelen . Laten we bij het begin van de oogst eerst de grond voorzichtig opruimen. Haal vervolgens de grootste knollen eruit en vul het gat weer op. Naarmate de tijd verstrijkt, zal de opbrengst aan knollen aanzienlijk toenemen.

Vroege aardappelen kunnen het beste direct na de oogst worden gegeten, omdat ze snel verwelken, groen worden en hun smaak verliezen tijdens opslag. Aan de andere kant blijven aardappelen voor het hoofdgewas zo lang mogelijk in de grond, zolang ze niet besmet zijn met aardappelziekte. In de nazomer wordt het loof afgesneden en blijven de knollen nog twee weken in de grond om hun schil te verharden. Graaf altijd aardappelen uit die bedoeld zijn voor opslag op droge en zonnige dagen. Ze worden ongeveer 2 uur in de zon gelegd om te drogen en vervolgens verpakt in opengewerkte zakken of dozen. Ze kunnen tot 6 maanden in een vorstvrije ruimte (bijv. In een kelder) worden bewaard.