Sierkool is goed bestand tegen vorst en ziet er geweldig uit op bloembedden wanneer deze wordt geplant met herfstbloeiende chrysanten. Daarom wordt het steeds populairder in herfstbloemenarrangementen. We stellen voor hoe de teelt van decoratieve kool in de tuin eruitziet en of het mogelijk is om decoratieve kool in een pot te laten groeien. Hier zijn alle geheimen over sierkool!
Decoratieve kool
Foto pixabay.com
Decoratieve kool - applicatie
Sierkool ( Brassica oleracea ) heeft een buitengewone sierwaarde in de tuin door zijn gekroesde of golvende bladeren. Het kan aan de rand van het bloembed worden geplant of in floristische composities worden gerangschikt. Sommige soorten sierkool worden als snijbloem verkocht. In de herfst veranderen de binnenste bladeren van de koppen van kleur in intense tinten van verschillende kleuren - ze kunnen wit, geelachtig, paars, roze of rood zijn.
Sierkool wordt vooral gebruikt als plant voor herfstbloemen , zowel in bloembedden als bloembedden. Op begraafplaatsen wordt in toenemende mate sierkool aangeplant in plaats van chrysant . Deze plant staat ook goed in het gezelschap van heide die in de herfst bloeit.
Sierkool heeft naast zijn decoratieve eigenschappen ook nutritionele eigenschappen . Het bevat een grote dosis vitamine C en heeft weinig calorieën. Het is eetbaar, hoewel de bladeren vrij hard en licht bitter zijn. Daarom wordt het in de keuken alleen voor decoratieve doeleinden gebruikt - het is perfect voor het decoreren van gerechten.
Decoratieve kool. Groeien uit het zaaien van zaden
Het koolornament wordt vermeerderd uit zaden . Vanaf maart zaaien we onder dekking sierkoolzaad. De teelt van zaailingen duurt 4-6 weken. Tijdens het kweken geven we de kool regelmatig water en verwijderen we de onkruidzaailingen.
Het substraat voor het zaaien van sierkoolzaden moet doorlatend zijn. Een veensubstraat met toevoeging van zand of perliet met een pH van 5,5-6,0 is goed. Decoratieve koolzaadjes ontkiemen beter in het donker, dus bedek ze met een laag substraat. De temperatuur van het substraat tijdens het ontkiemen van sierkool dient circa 20 ° C te zijn. De spruiten verschijnen ongeveer 10 dagen na het zaaien.
Decoratieve kool naast chrysanten
Foto depositphotos.com
Na het verschijnen van zaailingen zou de temperatuur rond de 15 ° C moeten schommelen. De sierkoolzaailingen worden eind mei geplant . Sierkool kan vanaf juni ook direct in de grond gezaaid worden.
In tuinwinkels, in de herfst, wanneer decoratieve kool er het mooist uitziet, kunnen we kant-en-klare decoratieve koolzaailingen in potten kopen . Ze zijn geschikt voor het decoreren van herfstbedden of boxen op balkons. Ze worden ook steeds populairder op Allerheiligen.
Sierkool kweken in de tuin
Sierkool houdt van een zonnige standplaats en een bodem die rijk is aan voedingsstoffen. Het wordt gekweekt als eenjarige plant en overwintert niet in de volle grond. Het duurt slechts tot de eerste meer strenge vorst. Decoratieve kool mag niet worden geplant op plaatsen waar in het voorgaande jaar andere planten van de brassica-familie groeiden, vanwege het feit dat ze zijn geïnfecteerd met dezelfde ziekten en plagen.
De decoratieve koolzaailingen moeten eind mei worden geplant, op een onderlinge afstand van 40 x 40 cm . Tijdens de groei moet sierkool worden bewaterd en bemest. Alleen dan krijgen we een intense kleur in de herfst.
Overdrijf het natuurlijk niet met bemesting, omdat te hoge doses een slechte verkleuring van de koppen veroorzaken. Organische meststoffen , zoals compost of biohumus, kunnen worden gebruikt om sierkool te bemesten . Een universele minerale meststof voor tuinplanten is ook geschikt.
Denk er ook aan om de planten regelmatig water te geven, want het gebrek aan water zorgt voor groeiremming, vergeling en vallen van de onderste bladeren van de sierkool .
Sierkool kweken in een pot
Decoratieve kool kan in potten worden gekweekt, waardoor herfstcomposities worden gemaakt samen met vorst, heide of golfen. We kunnen zelf koolzaailingen maken of kopen in een tuinwinkel.
We zaaien sierkoolzaden thuis op een vensterbank of in minikassen, die in tuinwinkels kunnen worden gekocht. Trays met meerdere potten zullen ook goed werken. Het substraat voor het zaaien van zaden moet een mengsel zijn van turfsubstraat, aarde en zand of perliet gemengd in een verhouding van 1: 1: 1. Na een paar dagen bij een temperatuur van 20 ° C beginnen de zaden van sierkool te ontkiemen.
Decoratieve kool in potten
Foto depositphotos.com
Wanneer de bladeren van de zaailingen elkaar beginnen te raken, beginnen we met het quilten van de decoratieve kool. Zaailingen moeten in grotere potten worden overgeplant. Dit kunnen bakjes zijn die we gaan gebruiken voor herfstdecoraties.
De zaailingen van decoratieve kool moeten naar een koele en luchtige plaats worden verplaatst . Een te hoge temperatuur zorgt ervoor dat scheuten langer worden. Het blijft tot eind augustus op zo'n plek. Meestal zijn de koolbladeren na een paar nachten bij een temperatuur van ongeveer 10 ° C gedeeltelijk gekleurd.
Terwijl de sierkool groeit, geven we regelmatig water en bemesting. Sierkolen die in potten worden gekweekt, hebben iets meer water nodig dan in de grond gekweekte kolen . Vooral in de warme zomer droogt de aarde in de pot snel op. Het is een goed idee om de koolpotten in bakjes met water te plaatsen. Dan sijpelt het water uit de bodem van de pot en vermijden we onnodig weken van de bladeren, wat de kans op rotten en het optreden van schimmelziekten verkleint.
Decoratieve koolsoorten
Er zijn ongeveer 30 soorten sierkool bekend. De meest populaire soorten sierkool vormen dichte rozetten van kleurrijke bladeren die op sluitkool lijken . Sierkool met lange scheuten die eindigen in een bloemachtige rozet van kleurrijke bladeren wordt gebruikt in de boeketten. Discount-variëteiten van sierkool met het uiterlijk van boerenkool zijn minder bekend en verdienen het om gepopulariseerd te worden .
Decoratieve kool van verschillende kleuren
Foto depositphotos.com
De groep sierkoolvariëteiten die bij uitstek geschikt is voor de potteelt is de Osaka F1-groep met gekrulde bladeren die tot 15 cm hoog worden. Het wordt vertegenwoordigd door de volgende variëteiten: 'Wit' met een wit rozet in het midden, 'Roze' met een roze midden en 'Rood' met een paars rozet in het midden.
Speciaal voor containers wordt de groep Kyoto F1 sierkoolrassen aanbevolen, maar kan ook in de volle grond worden geteeld. Het wordt vertegenwoordigd door variëteiten als: 'Rood-Groen' met een rood hart van de rozet, groene randbladeren en een gladde bladrand, 'Violet-Groen' met een paarsrood hart en 'Wit'Groen' met een wit hart.
De vertegenwoordigers van de Kamome F1-groep hebben op hun beurt compacte rozetten, bereiken een hoogte van 15-25 cm, creëren sterk gekrulde bladeren en kleuren eerder en intensiever dan andere sierkolen . Deze groep verdraagt ook beter lage temperaturen en siert de tuin in de herfst langdurig. Onder deze groep vinden we rassen met een wit, roze en rood hart en allemaal groene buitenste rozetblaadjes.
Interessant is ook de groep sierkoolvariëteiten genaamd Tokyo F1 , die zachte, delicate bladeren heeft zonder bitterheid en het meest geschikt is voor consumptie van alle sierkoolvariëteiten . De rozetten zijn rond, zeer gelijkmatig en hun gekleurde centrum is iets kleiner dan bij andere variëteiten.
MSc. Joanna Białowąs
Bereid op basis van: Nowak J., Sierkool voor bloembedden en voor containers in: Sierplanten, Journal of sierplanten 10-11 / 2018, pp. 11-15; Nowak J., Decoratieve kool in: Fruits, Vegetables, Flowers, 2007/10, pp.40-42.
