Mariadistel , in de volksmond bekend als "distel", wordt vaak als onkruid behandeld. Ondertussen is het de moeite waard om de genezende eigenschappen van Mariadistel te waarderen , waardoor het een waardevol kruideningrediënt is. Kijk wat mariadistel gebruikt bij de behandeling van verschillende ziekten, en zie hoe gemakkelijk het is om mariadistel in uw tuin te kweken , waardoor u veel van dit kruid kunt krijgen.
Mariadistel - Silybum marianum
Mariadistel - eigenschappen en toepassing
Mariadistel ( Silybum marianum ) is een eenjarige, stekelige plant die wordt gekenmerkt door een krachtige groei. Aanvankelijk produceert het een weelderige rozet van blauwgroene bladeren en produceert vervolgens een sterk vertakte scheut die tot 2 m hoog kan worden! Hij bloeit van juli tot augustus.
Al in de oudheid was het mogelijk om de genezende eigenschappen van mariadistel te waarderen . Momenteel dient het voornamelijk voor de bescherming en regeneratie van de lever. Het is dankzij een stof genaamd silymarine dat Mariadistel zoveel genezende eigenschappen heeft. Silymarine zit in de zaden en gedroogde vruchten van Mariadistel. Het is vooral aan haar te danken dat Mariadistel wordt gebruikt bij de behandeling van de lever bij alcoholisme, cirrose, hepatitis A, B en C of bij vergiftiging, bijvoorbeeld bij paddenstoelen.
De eigenschappen van Mariadistel helpen ook bij de bestrijding van galsteenaandoeningen en huidaandoeningen. De stoffen in Mariadistel hebben ook een sterke antioxiderende werking, waardoor ze vrije radicalen uit ons lichaam kunnen verwijderen, wat weer helpt bij de strijd tegen kanker. Mariadistel verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed , verbetert het geheugen en de concentratie. Het is ook bewezen dat het gebruik van Mariadistel de bloedglucosespiegel verlaagt , wat helpt bij de strijd tegen diabetes type 2.
Als we optimaal willen profiteren van de eigenschappen van Mariadistel , moet deze op de juiste manier worden gedoseerd. Zoals eerder vermeld, bevatten de zaden de meeste silymarine, en dit is wat we zouden moeten krijgen als we Mariadistel in onze voeding willen introduceren. Het is aan te raden om zaden te kopen en ze zelf te malen, want dan behoudt Mariadistel zijn gezondheidsvoordelen . Dergelijke gemalen zaden kunnen worden geconsumeerd in een hoeveelheid van 1-2 theelepels per dag, direct worden gegeten of toegevoegd aan yoghurt, salades of worden gegoten met kokend water en gedronken als een aftreksel.
Mariadistel - teelt
Door het brede gebruik van Mariadistel is het de moeite waard om het zelf te kweken. Het is niet ingewikkeld. De locatie van de teelt van mariadistel moet zonnig zijn met doorlatende grond. Mariadistel houdt niet van teveel vocht in het substraat.
Het kweken van mariadistel begint met het zaaien van de zaden direct in de grond , tot een diepte van ongeveer 2-3 cm. Zaaien in de lente, in april. Als de zaadjes tevoorschijn komen, moeten ze ongeveer elke 50-60 cm worden gebroken. Onthoud dat het een grote plant is!
Tijdens de plantengroei moet de site regelmatig worden gewied. Mariadistel reageert heel goed op bemesting met fosfor en kalium, dus het is de moeite waard om een meststof te gebruiken die rijk is aan deze ingrediënten. Voor biologische landbouw raden we aan om een zelfbereide natuurlijke meststof van bananenschillen te gebruiken, die rijk is aan fosfor en kalium.
Het oogsten van mariadistel moet worden uitgevoerd zodra de planten zaden hebben geproduceerd . Daarna maaien we de lange scheuten, laten ze een paar dagen drogen en krijgen uiteindelijk de gedroogde zaden.
Katarzyna Marcinkowska
