Pompoenen zijn een vrij diverse groep eenjarige planten, meestal groot en kruipend, waarvan de vruchten variëren in gewicht, vorm en kleur. Eetbare pompoen identificeert de soorten en variëteiten van pompoen die geschikt zijn voor consumptie. Kijk welke soorten pompoenen het waard zijn om in de tuin te telen, wat de regels zijn voor het kweken van pompoenen , en wanneer het het beste is om pompoenen te oogsten en hoe ze moeten worden bewaard, zodat pompoenen die in de tuin worden verzameld hun voedingswaarde zo lang mogelijk behouden.
Eetbare pompoen
Eetbare pompoen - variëteiten
De teelt van eetbare pompoen is in veel delen van de wereld populair. Rijpe pompoenen kunnen gekookt, rauw en bewaard worden. Sommige soorten pompoen hebben ook eetbare zaden. De meest gekweekte soorten zijn pompoen ( Cucurbita pepo ), kalebas ( Cucurbita maxima ), pompoen ( Cucurbita moschata ).
Onder de soorten pompoen is het vermelden waard de pompoen zonder schaal, waarvan de zaden geen schil bevatten, waardoor ze perfect zijn voor zowel directe consumptie als voor conserven, evenals de spaghettipompoen, waarvan het vlees na het koken in vezels wordt afgebroken zoals pasta, die op spaghetti lijkt.
Naast eetbare pompoenen kunnen we ook decoratieve pompoenen kweken in de moestuin en op het perceel . Hun vruchten zijn niet eetbaar, maar ze hebben zeer aantrekkelijke vormen en kleuren. Hierdoor worden ze gebruikt als tafeldecoratie, en vaak ook als etalage. Ze kunnen worden gekweekt als klimmers en worden gebruikt om lelijke plekken op het perceel te bedekken. Door op de steunen te klimmen, zelfs tot enkele meters hoog, ontstaat er een mooie, compacte groenmuur.
Meloen - eigenschappen, variëteiten, teelt in Polen, hoe te eten
Meloen is een groente die tot de kalebasfamilie behoort. Het is de moeite waard om niet alleen de smaakeigenschappen van de meloen te waarderen, maar ook de genezende en gezondheidseffecten. Zie hoe de teelt van meloenen in Polen eruitziet, kies de beste meloenenvariëteiten voor uw tuin en leer het geheim van het eten van meloenen om hun smaak volledig te onttrekken. Meer...
Eetbare pompoen - teelt
Pompoenen hebben een temperatuur van 25 ° C nodig om goed te groeien, en de minimale groeitemperatuur is 8 ° C. Daarom moet u een warme en zonnige positie kiezen voor hun teelt, of onder dekking. De grond moet luchtig, vruchtbaar en goed doorlatend zijn, met een gemiddeld of hoog stikstofgehalte (we groeien het in het eerste jaar na mest). Planten kunnen worden gekweekt door direct in de grond te zaaien of door zaailingen.
In het eerste geval worden de zaden rond 10 mei gezaaid. Plaats bij het kweken van een pompoen 2 zaden 60 cm uit elkaar op een rij en 60 cm tussen de rijen. In de regel worden twee rijen op het bed gevormd. Planten in rijen kunnen afwisselend of in een dambordpatroon worden gerangschikt. De kalebas heeft meer ruimte nodig omdat hij lange, kruipende scheuten produceert. Daarom telen we het in één rij langs het bed (door het midden), met een afstand van 100 tot 120 cm tussen de planten.
Om een eerdere oogst te krijgen, kan de pompoen worden gekweekt uit zaailingen. Pompoenzaailingen worden in een kas geprepareerd door 2 zaden te zaaien in potten gevuld met substraat tot 2/3 van hun hoogte. Het zaaien moet plaatsvinden tussen 15 en 20 april. Verwijder na het opkomen de zwakkere zaailing in elk van de potten en als deze buiten de randen van de pot groeit, voltooit u het substraat tot de volle pot. We planten zaailingen in het veld in de tweede helft van mei. Om de oogst te versnellen en de planten te beschermen tegen harde wind die de bladeren en temperatuurdalingen uitdroogt, bedekken we de planten met non-woven stof of geperforeerde folie. De hoezen worden verwijderd als de eerste bloemen op de planten verschijnen.
Groenten onder dekens telen - folie en folietunnels
Door groenten onder afdekkingen te telen, zoals folie, folietunnels en kassen, kunt u de oogstdatum versnellen en een overvloediger en kwalitatief beter gewas verkrijgen. Groenten onder dekking worden beschermd tegen ongunstige weersomstandigheden, waardoor ze betrouwbaarder zijn in de teelt. Om een dergelijke teelt echter te laten slagen, is het de moeite waard om kennis te maken met de regels voor het verbouwen van groenten onder dekens. Meer...
De basiszorgprocedures bij de teelt van eetbare pompoen omvatten het losmaken van de grond, wieden, water geven en twee keer topdressing (na het verschijnen van de eerste vruchtjes en na de eerste fruitoogst). Chemische bescherming zou in principe niet nodig moeten zijn.
Bij de teelt van de reuzenpompoen is een extra stap het verwijderen van onnodige fruitknoppen, zodat de plant 3 tot 4 vruchten heeft. We voeren deze behandeling uit wanneer het fruit dat we willen achterlaten de grootte van een tennisbal bereikt. Gelijktijdig met het verwijderen van het overtollige fruit, verkort u de scheuten en laat u 3-4 bladeren boven de laatste vrucht.
Eetbare pompoen - oogsten en opslag
De vrucht van de eetbare pompoen wordt 12 tot 20 weken na het planten met de stengels geoogst. De pompoenoogst wordt uitgevoerd van juli tot de eerste vorst. We verzamelen ze om de paar dagen geleidelijk, omdat veelvuldig oogsten resulteert in een meer overvloedige opbrengst.
De vruchten van de reuzenpompoen worden pas geoogst als ze volledig rijp zijn, in de herfst vóór de verwachte vorst.
Evenzo wordt, wanneer volledig rijp, de vrucht van de sierpompoen geoogst . Hun huid is dan erg hard en de scheuten beginnen langzaam te drogen. Het oogsten moet vóór de eerste nachtvorst plaatsvinden, omdat zelfs licht bevroren pompoenvruchten niet geschikt zijn voor opslag.
Wanneer u pompoenen klaarmaakt voor opslag , plaatst u ze in de zon zodat hun huid hard wordt en een barrière wordt tegen waterverlies. Opgeslagen in een geventileerde ruimte bij ongeveer 10 ° C, kunnen ze tot 6 maanden blijven. Decoratieve pompoenvruchten kunnen op kamertemperatuur worden bewaard, wat belangrijk is als we ze bijvoorbeeld gebruiken om tafels te versieren.
