We planten winterknoflook in de herfst. Identiek aan degene die in het voorjaar is geplant, heeft veel geneeskrachtige eigenschappen en is een veel voorkomende specerij in het huishouden. Kijk hoe u winterknoflook onderscheidt van lenteknoflook en welke stand het beste is voor de winterknoflookteelt . In een oogwenk leer je hoe je winterknoflook plant , wat het belangrijkste is bij de teelt ervan, en wanneer je winterknoflook moet uitgraven om het volledig rijp, smakelijk en gezond te maken. Hier is het geheim van knoflook met een grote kop!
Winter knoflook
Winter- of lenteknoflook?
Knoflook kan in de lente of herfst worden geplant. In de herfst wordt knoflook geplant om bloeiwijze scheuten te vormen. En dit is wat we definiëren als winter- of winterknoflook (het overwintert in de velden). Aan de andere kant planten we knoflook zonder bloeiwijze scheuten in het voorjaar. Het wordt lenteknoflook of lenteknoflook genoemd.
Winterknoflook produceert grotere koppen en rijpt eerder dan degene die in de lente wordt geplant. Hij bereikt een hoogte van 100-120 cm en vormt bollen van 70 g met 6-9 grote kruidnagels. Kleine luchtbollen groeien in de bloeiwijze van winterknoflook, die ook als plantmateriaal kan worden gebruikt.
De bekendste soorten winterknoflook zijn: Arkus, Harnaś, Janowicki, Mega, Orlik, Orkan, Pola.
Winter groenten. Welke groenten zaaien we in de herfst om vroeg te oogsten?
Om de oogstdatum van sommige groenten te versnellen, kunnen we voor de winter zaaien. Wintergroenten kunnen we in november of zelfs begin december zaaien. Meestal worden op deze manier winterui en winterknoflook gekweekt. Maar als groenten voor de vroege oogst, gezaaid in de herfst, kunnen we ook vorstbestendige vroege rassen van wortelen, peterselie, dille en spinazie telen. Hier zijn de geheimen van het kweken van wintergroenten. Meer...
Winterknoflook - teelt
Winterknoflook is een groente met een hoge waterbehoefte, en heeft tijdens de kopvormingsperiode het meeste water nodig. De teelt van winterknoflook is het best succesvol in vruchtbare, humusrijke, luchtige bodems met gereguleerde watercondities. Deze plant groeit slecht in stroomgebieden en korstgrond.
Winterknoflook is bestand tegen lage temperaturen en overwintert goed in de grond zonder enige dekking. In het voorjaar begint het te groeien bij 3-5 ° C.
Winterknoflook wordt geteeld in het tweede jaar na de mest, die met een snelheid van 3 kg / m² aan de grond moet worden gevoerd. U kunt ook compost gebruiken in een dosering van 4 kg / m². Een goede voorplant voor de winterknoflookteelt is: kool, komkommers, bloemkool, selderij. Knoflook mag niet na zichzelf of andere uiengroenten worden gekweekt.
Bij het kweken van winterknoflook is het belangrijk om de plant goed te bemesten. In tegenstelling tot knoflook geplant in het voorjaar, wordt knoflook geplant in de herfst één keer bemest met stikstof, nadat de planten zijn uitgekomen. De totale dosis minerale bemesting moet 35-40 g goed uitgebalanceerde NPK-meststof / m² bedragen (bv. Azofoska kan worden gebruikt).
Knoflook - planten, kweken op het perceel, ziekten
Knoflook is een van de meest populaire uiengroenten, gewaardeerd om zijn smaak, voedingswaarde en helende eigenschappen. Het is ook nuttig voor de tuinman om natuurlijke preparaten te bereiden tegen plantenziekten en plagen. Geen wonder dat zoveel mensen knoflook willen verbouwen op hun perceel. Kijk hoe het planten en telen van knoflook op een perceel eruitziet en welke knoflookziekten uw gewassen kunnen bedreigen. Meer...
Winterknoflook - hoe te planten
Kies bij het planten van winterknoflook voor grote of middelgrote kruidnagels, die een betere opbrengst garanderen. Voor herfstbeplanting is knoflook met platte roze-paarse koppen en een scherpe smaak geschikt.
De plantdatum voor winterknoflook is ongeveer de tweede helft van oktober, maar het moet zo worden gekozen dat de planten de tijd hebben om wortel te schieten voor de vorst maar niet te veel ontwikkelen voor de winter, want dan zullen ze bevriezen.
Plant de teentjes winterknoflook in diep uitgegraven grond in rijen met een tussenruimte van 20-30 cm, de afstand tussen de rijen moet 6-10 cm zijn, afhankelijk van de grootte van de teentjes.
Goed om te weten! Grotere kruidnagels groeien uit tot mooiere planten, dus het is beter om de grootste en mooiste knoflookkoppen te kiezen om te planten.
De plantdiepte van winterknoflook is erg belangrijk voor een succesvolle teelt en een goede overwintering . We graven de kruidnagels verticaal in de grond, met de hiel naar beneden, 5-8 cm diep (dus dieper dan bij het planten van knoflook in het voorjaar). Op een perceel van 10 m² moet u 0,3 tot 1 kg kruidnagel of 0,1 tot 0,2 kg bloembollen planten.
Na overwintering bestaat de zorg voor winterknoflook uit meerdere keren wieden en bij droogte water geven.
Waarschuwing! Bij het kweken van winterknoflook is het raadzaam om de bloeiwijze scheuten af te snijden zodra ze verschijnen. Deze behandeling verhoogt de opbrengst van knoflookbollen met ongeveer 30%. Deze scheuten worden niet verwijderd als extra opbrengst van luchtbollen is gepland.
Winterknoflook uit het veld gegraven
Winterknoflook - wanneer te graven
De meest geschikte tijd om winterknoflook uit te graven is juli, dan zul je ook merken dat de knoflookblaadjes uitdrogen. In winterknoflook, die bloeiwijze scheuten produceert, breekt de bieslook niet.
Het is de moeite waard om te benadrukken dat het beter is om winterknoflook iets eerder dan te laat te oogsten . Bij knoflook die niet tijdig wordt geoogst, valt de kop uiteen in afzonderlijke kruidnagels, waarvan sommige zelfs opnieuw wortelen en dieper in de grond groeien. Na het oogsten wordt de knoflook enkele dagen in het veld gedroogd en is het binnen volledig droog.
Gedroogde koppen met ongesneden bieslook kunnen worden gevlochten. De wortels moeten worden afgesneden tot 1 cm. Bedenk echter dat de bloeiwijze producerende winterknoflook veel slechter wordt opgeslagen dan de vormen zonder bloeiwijze scheuten. Daarom zal lenteknoflook die in het voorjaar wordt geplant, beter zijn voor langere opslag.
MSc. Joanna Białowąs
